夏の味覚

毎年この時期(今年で3回目)恒例のオリジナル・ソーセージが出来ました!!

 山の恵み・・・山椒の木には花が咲き実が付き、その実が秋には枯れて黒い山椒の粒になります。

先日収穫した実山椒

高畠町の『スモークハウス・ファイン』さんのご協力で作って頂きました。

『実山椒あらびきソーセージ』
フレッシュな柑橘香とジューシーな味わい、醤油ベースの和風なソーセージ

なくなり次第終了の夏限定メニューです。

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